La boucherie Giudicelli située à Travo est un lieu emblématique pour trouver de la bonne viande, de l'excellente charcuterie, des viandes marinées prêtes à cuire (on adore découvre ce qu'ils nous propose) et évidemment des produits locaux qu'ils dégotent pour leurs qualités et leurs goûts. 

On y trouve donc aussi une belle sélection de fromages mais aussi quelques sauces qui viendront pimper vos recettes. Pour les occasions, on découvre les plateaux raclette, le foie gras, les boudins blanc truffés, les escargots... Pour la saison estivale, on raffole des saucisses et brochettes à faire griller. L'accueil est chaleureux et convivial. Les produits sont très bien présentés, la boucherie est propre et soignée gage de confiance et la qualité prouvé !! Vous n'avez plus qu'à goûter ! 

Quelle belle découverte que cette cave coopérative située sur la route de Ghisoni. La Cave de Saint Antoine permet aux vignerons basés sur le flan de la montagne de Ghisoni de se rassembler et de gérer les opérations de vinifications, de stockage et de vente avec pour valeur le collectif et la mutualisation. Le domaine viticole s'étend sur 400 hectares, une immensité peu commune en Corse et propose des cépages tels que le Niellucciu, le Vermentinu ou le Sciaccarellu. Quant à la cave, elle est lumineuse, au design intemporel et élégant. La gamme des vins (rosé, blanc et rouge) est à la dégustation avec un sommelier sur demande qui mettra en exergue vos talents de nez et de bouche ! Et pour finir, mais rien ne remplace une visite que nous vous recommandons +++, nous avons goûté le Rois du Maquis et le Corsica Mora (de l'entrée de la gamme à la référence premium), serez-vous autant conquis que nous l'avons été ? Ce n'est pas pour rien, que de nombreuses références ont reçu une médaille d'Or.

Sortez de la route principale de Solenzara à Ghisonaccia, plus exactement au rond point de Prunelli, excentrez-vous de quelques mètres pour une petite route en parallèle et prenez le temps de vous arrêter dans cette épicerie fine véritable caverne d'ali baba premium du bien boire et bien manger. Une large gamme de vins, de spiritueux et aussi du sans alcools pour la partie "boisson". Pour la partie "food", vous découvrirez des produits d'exception de la région et d'ailleurs comme le caviar, le figatellu en hiver, le black angus ou autres surprises qui raviront vos papilles. 

Une adresse à retenir pour pimper vos plats et faire vos cadeaux !

La crémerie fromagerie d'Aléria est tenue par Michel et Audret formés par deux meilleurs ouvriers de France. Ici c'est fromages du continent et du monde entier pour nous faire découvrir des fromages que l'on ne trouve pas facilement en Corse. Vous ressortirez avec un fromage "nostalgie", une découverte culinaire fondante, ou un intemporel à déposer sur un joli plateau de fromage. Pour la fête des mères, Audret proposait des bouquets de fleurs de fromage, originales et surtout au format idéal pour faire exploser en bouche les saveurs de leurs fromages. La crémerie d'Aléria est aussi présente sur les marchés grâce à son camion ambulant (Migliacciaro...). La boutique se pavane quant à elle de produits d'épicerie fine comme des pâtes de fruit, des oeufs bios, de l'huile d'olive, de la confiture... évidemment de producteurs locaux. Aléria est forcément sur votre route à un moment,  profitez en pour vous y arrêter !

LA boulangerie, lieu de vie du centre de Solenzara, où l’on vient acheter son pain, des viennoiseries, boire un thé ou un café et déjeuner ! Extrêmement bien placé en surplomb du port et en parallèle de la rue commerçante et passante, on vient autant s'y poser que faire ses courses gourmandes. Cet hiver, Fabien le gérant a opéré des travaux, faisant de Maison Kalflèche un lieu encore plus agréable. Que vous veniez pour un pain classique ou original, ou pour leurs excellentes pâtisseries individuelles ou grand format (coup de coeur pour la bûche exotique de Noël - désolée il faut attendre cet hiver maintenant), vous pourrez aussi vous laisser tenter par la partie sandwicherie et salades "premium" où les goûts et les saveurs changent de ce que l'on peut trouver dans des boulangeries plus classiques. A midi, des formules déjeuner et brunch du dimanche permettent de bien manger  en toute simplicité  (avocado toast avec gauffre de patate douce, cream cheese persillé, guacamole maison, oeuf mollet et saumon fumé…).

Niché au coeur du camping Via Romana, parcourez les allées pour pénétrer dans le joli petit salon de thé & pâtisseries de Roxane ! Il nous manquait une adresse comme celle-ci en plaine orientale. Que vous ayez envie de vous poser sur place avec un chaï latte, un chocolat chaud ou un thé ou que vous souhaitiez prendre à emporter les délices de MiPiace, petits et grands seront ravis de la découverte. 

Les pâtisseries gâteaux et tartes sont excellents ET tellement jolis ! Les cookies sont exquis ET moelleux, comme on les aime chez Vivre en Corse, avec une recette secrète bien gardée ! D'ailleurs les cookies de Noël arrivent en décembre !

Sur place, on voit Roxane s'attelait dans son atelier et l'on déguste les odeurs enivrantes de crème, chocolat et fruits de saison qui se préparent. 

Un dimanche sur deux selon calendrier, Mi Piace propose un brunch sur réservation. Restez connectés à son instagram pour être informés du menu.

Tout au long de l'année, Roxane confectionne des gâteaux d'anniversaire et des grand format à la commande. Et au mois de décembre, c'est une carte de bûches gourmandes, pains d'épices, frappes et autres délices à retrouver sur les marchés de Noël de Prunelli et Ghiso

Des nouveautés pour la saison 2025 vont arriver ! Stay tunned !

O'Pe'scadore, c'est LA poissonnerie de la région qui nous propose toute l'année de la pêche sauvage à 98% locale en vente directe ! Quel bonheur de cuisiner et de manger des produits frais et de saison. Car oui, il y a des saisons aussi pour la pêche et Pierre-Antoine Gougelet, pêcheur 3ème génération et son équipe sont heureux de nous sensibiliser sur ce qui se pêche à quelques kilomètres de chez nous. Daurades, espadons, seiches, merou, thon rouge, pagre, rouget, araignées, crabes, loup... tout est un délice pour ceux qui aiment les produits de la mer. Et en Corse comment ne pas aimer à la fois la terre et la mer ?! Selon les périodes, O'Pe'scadore, c'est aussi des plateaux de crustacés, et des plats cuisinés et marinés : salade de poulpe, soupe de crabes, moules farcies... autant vous dire qu'à Noël, les plateaux se réservent ! Pierre-Antoine est un pêcheur passionné, et il faut l'être pour passer 14h en mer ! Il nous transmet sa raison de vivre dans une poissonnerie de proximité très qualitative.

Tout est parti d'une passion et d'une histoire de famille... au coeur de la Corse Orientale. L'histoire commence avec un domaine oléicole de 10 hectares et environ 3500 arbres que Françoise Ottavi transforme en un sanctuaire de saveurs inédites pour créer et produire des huiles d'olive, des vinaigres et des apéros confits à l'huile d'olive. Son travail lui vaut l'intégration du Collège Culinaire de France, gardien de l'héritage culinaire français. Françoise Ottavi s'attache à associer terroir et originalité, audace et subtilité, pour le plaisir de nos palais. On notera les noms donnés aux huiles "Effluve dans un boudoir", "La Coquette"... qui sont des huiles d'olive vierge extra AOP. Puis vous trouverez des vinaigres intemporels ou inattendus comme "L'Aromagicien" : un vinaigre de carottes et fruits de la passion. Et enfin des préparations artisanales cuites au chaudron en cuivre avec un minimum de 70% de fruits frais et de saison entiers, préparés, hachés, macérés et compotés (sans colorants, ni conservateurs ou exhausteur de goût) comme "Le Zeste et Les Corses" ou "Jalousie" (abricot romarin). Vous l'aurez compris, Ottavi, ce sont des découvertes culinaires qui vont venir pimper une dégustation et vos plats.